紅紅火火——蒜蓉龍蝦
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝調味
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 龍蝦1只
- 輔助料
- 西蘭花適量
- 青豆適量
- 大蒜適量
- 黃油適量
- 調味料
- 蚝油適量
紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟
第一步:冰凍龍蝦自然溫度下解凍。
第二步:做這道菜的材料
第三步:冷水入鍋,把龍蝦蒸製一會兒。
第四步:大蒜剁成蒜蓉備用。
第五步:西蘭花洗淨掰成小朵,在開水中焯燙一下。
第六步:青豆開水中稍微煮一會兒。
第七步:把黃油用小火融化。
第八步:炒香蒜蓉。
第九步:加入適量的耗油。
第十步:加入少許的開水。
第十一步:加入煮好的青豆。
第十二步:把蒸製好的龍蝦,從背部剪開,把炒好的蒜蓉汁澆到上面即可。