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紅紅火火——蒜蓉龍蝦

美食達人@芷菲
紅紅火火——蒜蓉龍蝦封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝調味
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
龍蝦1只
輔助料
西蘭花適量
青豆適量
大蒜適量
黃油適量
調味料
蚝油適量

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟

第一步:冰凍龍蝦自然溫度下解凍。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(一)

第二步:做這道菜的材料

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(二)

第三步:冷水入鍋,把龍蝦蒸製一會兒。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(三)

第四步:大蒜剁成蒜蓉備用。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(四)

第五步:西蘭花洗淨掰成小朵,在開水中焯燙一下。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(五)

第六步:青豆開水中稍微煮一會兒。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(六)

第七步:把黃油用小火融化。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(七)

第八步:炒香蒜蓉。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(八)

第九步:加入適量的耗油。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(九)

第十步:加入少許的開水。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(十)

第十一步:加入煮好的青豆。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(十一)

第十二步:把蒸製好的龍蝦,從背部剪開,把炒好的蒜蓉汁澆到上面即可。

紅紅火火——蒜蓉龍蝦的做法步驟圖(十二)
相關食材:龍蝦

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