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美味叉燒肉

美食達人@HY飛燕
美味叉燒肉封面圖

菜式簡介
  這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。
  新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!
  感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時一天
難度簡單
主材料
梅花肉500克
輔助料
叉燒醬三大湯匙

美味叉燒肉的做法步驟

  • 第一步:梅花肉用溫水洗淨濾幹
  • 第二步:順著肉紋切成長條
  • 第三步:在每條肉條上塗滿叉燒醬
  • 第四步:用保鮮袋包好放進冰箱隔夜
  • 第五步:把腌了一天的肉取出
  • 第六步:擺在鋪了錫紙的烤盤上,放在預熱好的烤箱裏,130度烤二十五分鍾,中途要翻兩次。
  • 美味叉燒肉做法技巧/竅門/補充說明:

    烤箱設定的時間和溫度要根據自家的情況而定。
    有時間的話,就腌製的長一點,但最少也要一天的時間,肉夠入味。

    菜譜標簽:家常菜小菜
    相關食材:叉燒肉

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