三文魚香菇水餃菜卷

美食達人@Leeian

三文魚香菇水餃菜卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 三文魚適量; 香菇適量; 洋蔥適量

輔助料: 檸檬適量; 白葡萄酒適量; 橄榄油適量

調味料: 黑胡椒粉適量; 鹽適量

三文魚香菇水餃菜卷的做法步驟

第一步：將三文魚去骨帶皮剁碎。

第二步：將檸檬皮擦絲，或者用鮮橙皮，然後剁碎，加到三文魚肉裏。同時加入檸檬汁，鹽，胡椒粉，白葡萄酒（也可用國內的透明米酒代替）所有調料的用量根據個人喜好。

第三步：將鮮香菇剁碎，不要太碎，加到三文魚中，最後加入一點橄榄油。

第四步：接下來即可做水餃，也可做菜卷。做菜卷要蒸，做餃子即可水煮，也可以煎，煎出來味道更好。

菜譜標簽：小吃

相關食材：三文魚香菇

答配菜譜：三文魚與香菇的做法

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