辣炒花蛤

美食達人@?小橙子?

辣炒花蛤封面圖

菜式簡介
　　家裏很少買蛤蜊,覺得做起來很麻煩~
　　其實做好還是味道很香的~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛤蜊適量

輔助料: 尖辣椒適量; 蔥姜適量

調味料: 日本米酒適量

辣炒花蛤的做法步驟

第一步：蛤蜊泡半小時,吐沙子,然後洗淨

第二步：放入蔥姜爆鍋~

第三步：放入花蛤炒,炒到殼開始打開的時候,放入日本米酒,倒一圈·

第四步：最後加入青辣椒,出鍋咯~

菜譜標簽：熱菜

相關食材：花蛤

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