紅糖煮蛋

菜式簡介
　　紅糖煮蛋活血補水又營養。中醫認爲，紅糖性溫味甘，能夠入肝、脾、胃經，具有補中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是産生人體能量的主要介質，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。
　　　　男人在外應酬多、工作壓力大，嚴寒冬日，喝些紅糖水，不僅能驅寒益氣、養肝護脾，還能在工作疲勞時幫助恢複體力、緩解疲勞。
　　　　除此之外，紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預防心血管疾病和癌症。