炝鍋挂面

美食達人@文靜wenjing2007

炝鍋挂面封面圖

菜式簡介
　　--讓吃挂面如同吃方便面那麼簡單

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 挂面150克

輔助料: 白菜2片; 青蒜1棵; 蔥花少許

調味料: 五香粉適量; 香油兩滴; 雞精少許; 鹽少許; 山西陳醋適量

炝鍋挂面的做法步驟

第一步：備齊所需材料，白菜切細條，蔥成蔥花，青蒜切斜段

第二步：起鍋熱油，將蔥花擱少許五香粉炒香放入切好的白菜翻炒均勻（均勻即可時間不要太長）後加入半鍋熱水

第三步：水開後放入備好的挂面，

第四步：蓋鍋煮約5、6分鍾，將切好的青蒜入鍋緊接著滴2滴香油和雞精、鹽、醋調味即可出鍋

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜主食晚餐

相關食材：挂面

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