香芋糯米餅

美食達人@小小計劃

香芋糯米餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 糯米粉適量; 芋頭適量

輔助料: 豆沙適量; 油適量

調味料: 水白糖適量

香芋糯米餅的做法步驟

第一步：把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用。待到芋頭稍微涼時盛出。

第二步：在盆裏放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖，水，攪拌揉均勻醒15分鍾。

第三步：把醒好的粉粉揉成一個個小劑子。

第四步：在裏面包入豆沙餡。

第五步：揉搓成圓形再壓扁。

第六步：平底鍋倒入適量的油，把餅放進去，用中小火煎至兩面金黃就可以了。

第七步：裝盤上桌。

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食早餐

相關食材：香芋糯米

答配菜譜：香芋與糯米的做法

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