豆腐皮糯米卷

美食達人@玉皇食品

菜式簡介
　　用油皮卷入糯米飯，軟軟的，香香的，更混合了各色蔬菜粒，豆腐皮還特別有嚼勁，夾帶著噴香的糯米，吃起來會上瘾！

第一步：雞胸肉切丁，加入料酒，生抽，老抽，鹽和胡椒粉進行腌製。

第二步：鍋中放入適量玉皇花生油，依次加入胡蘿蔔丁，豆幹粒，青豆粒和香菇丁進行翻炒。

第三步：再下入腌好的雞胸肉炒斷生，炒熟後再加入適量的老抽，生抽和蚝油進行調味。關火，加入熟糯米飯攪拌均勻。

第四步：取一張豆腐皮，鋪平後在一側加入拌好的糯米飯，卷一卷。

第五步：用刀切成小塊。

第六步：平底鍋中加少許油，放入糯米卷煎至兩面金黃即可。

豆腐皮糯米卷做法技巧/竅門/補充說明：

加入的餡料 —— 豆腐皮裏還可以加肉和各種蔬菜絲，糯米飯裏還可以根據自己的喜好加入臘腸，香菇，玉米粒等等。

相關食材：糯米豆腐豆腐皮

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