開心果馬芬蛋糕
菜式簡介
好久沒做馬芬,剛到烤箱時,因爲它操作簡單,口味多變,很容易成功,比較受我家人和朋友的喜歡,我經常會在晚上烤兩爐馬芬,帶去給家人和同事。今天應小朋友要求,做了兩爐馬芬,得到大家的一致歡迎。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 黃油100克
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 開心果30克
- 調味料
- 糖80克
開心果馬芬蛋糕的做法步驟
開心果馬芬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
從一開始就要預熱烤箱,馬芬面糊的製作時間很短,等面糊拌好了,烤箱也預熱到位了,可以立即開烤。烤焙馬芬需要比較高的溫度,我常用的是170-180度。各家烤箱的情況不同,請根據自家烤箱的脾氣來調整溫度。
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