蝦仁炒牛奶
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶200克
- 蝦仁50克
- 雞蛋白5個
- 輔助料
- 澱粉10克
- 調味料
- 色拉油3湯匙
- 食鹽適量
- 白糖1克
蝦仁炒牛奶的做法步驟
蝦仁炒牛奶做法技巧/竅門/補充說明:
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
答配菜譜:蝦仁與牛奶的做法