茶樹菇燒豆腐

美食達人@魚家小廚

茶樹菇燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 南豆腐適量

輔助料: 青椒適量; 茶樹菇適量; 紅椒適量

茶樹菇燒豆腐的做法步驟

第一步：茶樹菇浸泡洗淨切段，青紅椒切塊。

第二步：豆腐切成厚片，油裏正面煎下。

第三步：煎反面。

第四步：出鍋吸油紙吸下油。

第五步：倒掉多余油，鍋裏放入茶樹菇煸炒。

第六步：加入煎好的豆腐片。

第七步：加入適量水、生抽、老抽、糖、料酒，大火燒開轉小火15分鍾。

第八步：加入青紅椒，翻炒2分鍾，最後撒些雞精即可。

第九步：裝盤上桌了。

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相關食材：茶樹菇豆腐

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