清炒花蛤

美食達人@花魚兒

清炒花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤四兩

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量

調味料: 料酒少許; 生抽少許; 鹽少許

清炒花蛤的做法步驟

第一步：食材：花蛤（已洗淨）

第二步：配料：姜片、蔥段

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第四步：接著，下入已洗淨的花蛤，加點料酒，

第五步：加點生抽

第六步：加點鹽

第七步：調味翻炒翻炒至花蛤開口。

第八步：然後，擱入蔥段，即成。

第九步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：花蛤

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