幹鍋花蛤

美食達人@L0emma

幹鍋花蛤封面圖

菜式簡介
　　去大連玩在一家飯店裏吃到花蛤幹鍋的這種吃法，瞬間覺得其他爆炒啊神馬的都弱爆了，操作簡單，注意?鹽或醬油都不要放哦，只蔥姜絲去腥就夠了，完全發揮了花蛤最地道的鮮美味～

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤500克

輔助料: 蔥絲0·4棵; 姜絲0·2個; 辣椒絲2個

幹鍋花蛤的做法步驟

第一步：鹽水泡花蛤，沙吐淨後洗幹淨，老公的手亂入??

第二步：准備蔥姜絲，想吃辣可以加一點辣椒絲

第三步：鍋裏刷一點油，大火燒一分鍾左右把鍋加蓋子燒熱

第四步：放入花蛤，蔥姜絲，蓋上蓋子，大火燒半分鍾

第五步：打開蓋子用筷子攪拌一下，繼續蓋上蓋子大火燒半分鍾

第六步：等花蛤全部開口，關火焖兩分鍾就完工啦

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐海鮮常見菜式

相關食材：花蛤

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