香炸帶魚------媽媽經典的做法

美食達人@wf0212

菜式簡介
　　老公回來休息時，總是變著花樣，花著心思來做老公准備每天的飯菜。冰箱裏有買來的帶魚，炸帶魚來吃吧。非常喜歡吃媽媽炸的帶魚，味道特別好，每次媽媽做了，都吃好多塊。給媽媽打個電話，問問帶魚是怎麼做的，知道了做法，按照方法來做。味道就是挺好的。母親節快到了，祝媽媽健康，快樂！

第一步：帶魚去頭去肚洗淨，切成合適的小段

第二步：往切好的帶魚裏，加入剛燒開的開水，燙二十秒，將水倒出（加入開水，主要是去除帶魚的腥味，燙的時間太長了，帶魚會燙爛的）

第三步：加入適量的十三香、鹽，腌製二個小時

第四步：往腌製好的帶魚裏，加入少量的面粉拌勻

第五步：鍋裏倒入油，開中大火。放入帶魚段，炸至金黃即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：帶魚

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