奶香翠綠蠶豆糕

美食達人@野地百合

奶香翠綠蠶豆糕封面圖

菜式簡介
　　我這人總愛鼓搗食物，總會不辭辛苦地鼓搗這些東東，不一定需要人家說很多贊美的話，只要把我鼓弄出來的這些東東消滅的一幹二淨就很滿足了。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 新鮮蠶豆500克

輔助料: 煉奶桂花醬; 紅豆沙適量

奶香翠綠蠶豆糕的做法步驟

第一步：新鮮蠶豆去皮

第二步：煮熟壓成泥，我起先放攪拌機裏攪，但是發現非常不好攪，如果想好攪必須多放水，但是水放多了我覺得會影響口感，所以就要調羹來壓

第三步：准備配料，紅豆沙是之前做的存放在冰箱裏的

第四步：煉奶加到蠶豆裏一起攪拌均勻

第五步：用月餅模壓成型

第六步：順便用針穿兩串帶皮蠶豆來煮著吃，這是小時候吃的美味零食，過下嘴瘾吧

第七步：加點鹽在水裏煮熟就可以了，好吃。

菜譜標簽：糕點

相關食材：蠶豆

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