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筍尖豆腐炒蠶豆

美食達人@花魚兒
筍尖豆腐炒蠶豆封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
蠶豆肉1小碗
筍尖3根
日本豆腐1支
輔助料
適量
雞精適量

筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟

  • 第一步:食材:蠶豆肉(已淘洗)。
  • 第二步:筍尖。
  • 第三步:日本豆腐。
  • 第四步:將筍尖放在案板上撕開。
  • 第五步:並切開,待用。
  • 第六步:將日本豆腐放在案板上切開去包裝,切成厚片,待用。
  • 第七步:燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉和筍尖翻炒一下。
  • 第八步:接著,加一些水煮開,煮至蠶豆肉斷生。
  • 第九步:然後,合入日本豆腐翻炒一下。
  • 第十步:最後,加點鹽、雞精。
  • 第十一步:調味炒勻,即成。
  • 相關食材:蠶豆筍尖豆腐

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