涼拌大頭菜黃瓜
菜式簡介
我家某人吃什麼都得配些鹹菜，
沒有鹹菜也得吃些什麼大蔥、黃瓜的蘸醬吃，
不然他就覺得這頓飯吃著沒味兒。
今天看家裏有黃瓜和大頭菜，
就做個口味涼爽又鹹鹹的佐餐小菜，
滿足他這個口重者的需要吧。(展開)
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大頭菜適量
- 黃瓜適量
- 輔助料
- 大蒜適量
- 調味料
- 醬油適量
- 陳醋適量
- 精鹽適量
- 白糖適量
- 味精適量
涼拌大頭菜黃瓜的做法步驟
涼拌大頭菜黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：
1 黃瓜拍松易入味。
2 涼拌醬油的細菌含量不會超標，更適合涼拌。
3 放入冰箱冷藏會使小菜更入味。(展開)
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