鮑汁過橋米線

美食達人@kelly陳

鮑汁過橋米線封面圖

菜式簡介
　　中午一個人在家，不知道該吃些什麼。突然想起，前兩天買了包過橋米線，還沒煮呢。行，今天的午餐就是你了。今天做個鮑汁過橋米線，味道鮮美，適合食欲不佳的夏季。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米線適量

輔助料: 雞蛋1個; 胡蘿蔔適量; 蘿蔔幹適量; 火腿腸1根

調味料: 鮑汁1包; 鹽適量; 雞精適量; 調味素適量

鮑汁過橋米線的做法步驟

第一步：鍋中放入清水燒開

第二步：准備米線和鮑汁調料包，也可以直接用超市買的瓶裝鮑汁

第三步：香腸和胡蘿蔔切片

第四步：水燒開後，加入米線，燒3分鍾

第五步：加入鮑汁，鹽，調味素燒一會，加入雞精，出鍋

第六步：在剩余的湯中，加入胡蘿蔔片焯熟

第七步：雞蛋打入微波專用容器中，用牙簽在雞蛋上紮孔後，放入微波爐微波1分鍾。

第八步：將雞蛋、胡蘿蔔、香腸等擺入盤中，澆入鍋裏的湯汁即可。

鮑汁過橋米線做法技巧/竅門/補充說明：

此款米線做法很簡單，適合零廚藝的人哦。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐工作餐學生雲南菜

相關食材：米線

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