端午過後要開胃-剁椒三脆

菜式簡介
　　這道菜本來昨天就做好了，無奈網絡狀況不行，所以只能今天再發。這是一道非常開胃綠色的菜，非常適合大大葷之後吃。
　　粽子，尤其是肉粽，再加上一頓端午大餐，讓很多姐妹尤其是在減肥的吃不消了，紛紛說至少要吃一周的素食才能調節過來。
　　 開胃有兩種方法，一種是酸，而另一種呢，就是辣，當然，也少了不蔬菜，蔬菜最好選脆脆的，蔬菜降（xiang)葷。剁椒三脆，蔬菜的脆，加上剁椒的脆、辣，肯定是端午過後的一道好菜。