卡卡媽家的家常菜---豆角肉絲蒸面

美食達人@卡卡媽0808

卡卡媽家的家常菜---豆角肉絲蒸面封面圖

菜式簡介
　　准備材料忘了拍照了，總是丟三落四的。。。。。。男人超愛吃人，所以每次要放很多肉肉

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面條適量

輔助料: 豆角適量; 肉適量; 海帶適量; 蔥適量; 姜適量

調味料: 老抽適量; 五香粉等適量; 耗油適量

卡卡媽家的家常菜---豆角肉絲蒸面的做法步驟

第一步：細面條上鍋蒸十分左右，8至9成熟，出鍋晾涼

第二步：爆香蔥絲姜片，爆炒肉絲，油要多些哦，好多的肉肉呀

第三步：肉絲出鍋備用

第四步：爆香蔥姜和八角，單炒豆角海帶，翻炒均勻後倒入肉絲

第五步：拌好的面上鍋蒸，軟硬成度依個人喜好，本人建議蒸的時間長些，更入味更好吃哦。

第六步：加入生抽，要多，一則調味二則上色，蒸面顔色要深那麼點。加鹽，五香粉，耗油調味，加入開水煮至8成熟。味道要鹹哦，否則拌好面口味是淡的

第七步：蒸好了，看看，不錯吧，色香味俱全哦，只是拍的照片太爛了

菜譜標簽：家常菜夏季食譜面條

相關食材：豆角

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