醉麸拌毛豆

美食達人@花魚兒

醉麸拌毛豆封面圖

菜式簡介
　　醉麸很鹹哦，下飯飯特棒。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆330克; 醉麸適量

輔助料: 雞精適量; 芝麻油適量

醉麸拌毛豆的做法步驟

第一步：材料：毛豆、醉麸

第二步：將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

第三步：將醉麸撕成小塊，待用。

第四步：將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。

第五步：焯開至斷生、撈出。

第六步：放入大碗中，晾涼。

第七步：接著，將撕開的醉麸合入晾涼好的毛豆中。

第八步：然後，加適量的雞精。

第九步：加適量的芝麻油。

第十步：拌勻，即成。

菜譜標簽：家常菜素菜涼菜

相關食材：毛豆

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