零廚藝的唬人宴客菜－－－－【京醬脊骨】
菜式簡介
說說今天的菜！
脊骨都是活肉，所以分外的香。我們家之前都是清水煮，然後沾點蒜醬吃，要的就是肉的那種純香。
不過一種方法吃多了就覺得膩了。于是乎我的折騰精神就又來了。決定換點料。
我放了黃豆醬，香料那味道簡直絕了。
真是太好吃了。絕對是吃了一頓惦記第二頓。
最重要的是簡單，零廚藝都能挑戰成功。
不多說了，進入話題。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬脊骨適量
- 輔助料
- 黃豆醬適量
- 老抽適量
- 八角適量
- 桂皮適量
- 小茴香適量
- 丁香適量
- 冰糖適量
- 料酒適量
- 姜適量
零廚藝的唬人宴客菜－－－－【京醬脊骨】的做法步驟
零廚藝的唬人宴客菜－－－－【京醬脊骨】做法技巧/竅門/補充說明：
豬脊骨（棒骨），不要貪瘦肉太多的，否則炖出來會柴而不香，不如肥瘦相間且肉相對少的好吃。
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