小炒裏脊
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬裏脊適量
- 輔助料
- 辣椒適量
- 紅椒適量
- 調味料
- 蔥適量
- 姜適量
- 醬油適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
小炒裏脊的做法步驟
第一步：看看原料吧
第二步：豬裏脊切片備用。
第三步：裏脊片放入澱粉，料酒上漿。
第四步：辣椒切兩半，紅椒切長條，在油鍋裏煸一下。
第五步：漿好的肉片過油後撈出備用。
第六步：蔥姜炝鍋，放入料酒，醬油，白糖鹽。
第七步：放入裏脊片，辣椒，木耳味精煸炒。
第八步：炒勻炒熟即可。
第九步：看看成品吧
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