三鮮豆腐湯

第一步：豆腐切成適量大小的塊。

第二步：每朵香菇切成4小塊，番茄去皮切成小塊。蒜拍散，蔥切成蔥花。

第三步：炒鍋上火，倒入少許食用油燒熱，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。

第四步：倒入一碗水燒沸，放入1支濃縮高湯煮沸。

第五步：放入豆腐煮五分鍾左右。

第六步：放入番茄略沸。

第七步：調入少許鹽，撒上蔥花即可出鍋。