紅燒豆腐
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 老豆腐1塊
- 輔助料
- 泡發的木耳適量
- 青椒1個
- 小米辣3個
- 蒜瓣3個
- 油適量
- 鹽適量
- 老幹媽1勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 生粉半勺
- 蔥末適量
紅燒豆腐的做法步驟
第一步：准備以上食材，把豆腐切三角形狀，把青紅椒，蒜瓣切碎
第二步：鍋裏放入燒熱把豆腐放入煎兩面金黃撈出，再把蒜瓣，蔥末放入煸香
第三步：把木耳，熱小米辣放入炒香後，再把豆腐放入，然後放鹽少許
第四步：生抽一勺，老抽一勺
第五步：老幹媽一勺炒均勻，生粉半勺加半碗水攪拌均勻後倒入炒
第六步：把青椒放入炒3-4分鍾即可
第七步：不吃的寶寶可以不放辣椒喔
第八步：很簡單的一道菜
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