涼拌豆腐皮
菜式簡介
夏天沒有胃口，來一份涼拌小菜吧！
- 耗時/難易度
- 口味麻香
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐皮4張
- 輔助料
- 黃瓜1根
- 胡蘿蔔1根
- 香菜適量
涼拌豆腐皮的做法步驟
第一步：豆腐皮卷起，切成絲。
第二步：起鍋燒水，水開下入豆腐皮，焯水去除豆腥味。
第三步：撈出豆腐皮，沖涼備用。
第四步：准備香菜，黃瓜，胡蘿蔔切絲備用。
第五步：生抽，蚝油，鹽，陳醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻。
第六步：倒入黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜，豆腐皮，攪拌均勻。
第七步：准備開吃。
菜式簡介
夏天沒有胃口，來一份涼拌小菜吧！
第一步：豆腐皮卷起，切成絲。
第二步：起鍋燒水，水開下入豆腐皮，焯水去除豆腥味。
第三步：撈出豆腐皮，沖涼備用。
第四步：准備香菜，黃瓜，胡蘿蔔切絲備用。
第五步：生抽，蚝油，鹽，陳醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻。
第六步：倒入黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜，豆腐皮，攪拌均勻。
第七步：准備開吃。