苦瓜炒醬肉

美食達人@花魚兒

苦瓜炒醬肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜半根; 醬肉260克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

苦瓜炒醬肉的做法步驟

第一步：材料：苦瓜、醬肉

第二步：將苦瓜切開去瓤清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將醬肉下入清水鍋中。

第五步：煮開，煮上3——4後撈出。

第六步：放在案板上切成片。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的醬肉翻炒一下。

第八步：接著，合入切好的苦瓜翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式葷菜

相關食材：苦瓜

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