紅薯團圓餅

第一步：紅薯去皮蒸熟，壓成紅薯泥。

第二步：取出200g面粉。

第三步：混合紅薯泥和面粉，加入酵母，揉勻成面團，饧發10分鍾。

第四步：准備好需要的紅糖、白糖和蜜棗。

第五步：將面團搓成長條，均勻的分成8個劑子。

第六步：每個劑子擀成圓形薄餅，取一張撒滿紅糖。

第七步：再取一張蓋在上面。

第八步：在上面這張面餅上撒滿白糖。

第九步：再蓋一張面餅。

第十步：如此交替在面餅上撒紅糖白糖，直到用完所有餅皮。

第十一步：最後一張不再撒糖，將面餅邊緣向下折疊，調整餅型，呈圓形即可。

第十二步：將蜜棗切碎，均勻撒于餅表面。

第十三步：饧半小時，入蒸鍋。

第十四步：涼水下鍋，開鍋後蒸25分鍾即可。

第十五步：出鍋裝盤。

第十六步：現在知道何來的幸福甜蜜了吧~紅白糖夾層還有蜜棗的襯托，夠甜蜜了吧，而且口感中還有紅薯的香味兒哦！希望這份幸福甜蜜感也帶給每個人哈！