青瓜豬頸肉

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青瓜豬頸肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 豬頸肉200克; 青瓜0·5條; 胡蘿蔔0·5條; 洋蔥4/1個

輔助料: 生抽1匙; 糖1茶匙; 鹽1茶匙; 蒜2塊

青瓜豬頸肉的做法步驟

第一步：豬頸肉洗幹淨，用生抽和糖腌半小時

第二步：胡蘿蔔切片

第三步：青瓜切塊

第四步：洋蔥切塊

第五步：下油熱鍋，先把肉煎至金黃

第六步：煎成這樣後

第七步：放青瓜、胡蘿蔔和蒜翻炒兩下

第八步：放洋蔥炒至熟透，放適量的鹽繼續翻炒

第九步：盛盤即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬頸肉

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