豬頸肉炒雙瓜
菜式簡介
鍋裏的菜都是自己種的，今年白瓜和黃瓜都長得挺好，加上辣椒也不甘落後的，就黃瓜和白瓜一起炒，白瓜皮很薄，不用削，黃瓜的皮削了，所以看起來和白瓜的顔色比較相近。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 白瓜1條
- 黃瓜1條
- 尖椒2只
- 蒜頭2粒
- 輔助料
- 鹽1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
豬頸肉炒雙瓜的做法步驟
豬頸肉炒雙瓜做法技巧/竅門/補充說明：
自己種的菜，比較嫩，不要炒過火，口感會很爽脆。
相關食材：豬頸肉
菜式簡介
鍋裏的菜都是自己種的，今年白瓜和黃瓜都長得挺好，加上辣椒也不甘落後的，就黃瓜和白瓜一起炒，白瓜皮很薄，不用削，黃瓜的皮削了，所以看起來和白瓜的顔色比較相近。
自己種的菜，比較嫩，不要炒過火，口感會很爽脆。