紫蘇豬頸肉炒南瓜
菜式簡介
一連上兩道用紫蘇做的菜,進入秋季之後,這紫蘇也像別的植物一樣,枯黃落葉了。所以就在此之前盡量爭取多摘些來配菜,這不,現在的紫蘇沒剩下幾片可食用的葉子了。
而這次的南瓜也是自己家裏種的,不過由于LG回國之前就提前把它摘了下來,感覺太嫩了。另外,朋友送了好幾大包的豬肉一直放在冰箱裏沒吃完,真傷腦筋!LG今年不大喜歡豬肉了,扔掉又太浪費。就挑了些豬頸肉出來煎好再與南瓜一起炒,幸好他還是把豬頸肉給吃光了。
- 耗時/難易度
- 口味香草
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬頸肉適量
- 南瓜適量
- 輔助料
- 紫蘇適量
- 大蒜適量
- 蔥花適量
- 調味料
- 橄榄油適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
- 鹽適量
紫蘇豬頸肉炒南瓜的做法步驟
養生食療:過敏