醬香排骨
菜式簡介
沒有可樂，想做甜甜的排骨怎麼辦，紅糖不僅可以讓排骨增加甜味，還能讓排骨的色澤鮮豔~
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬排骨適量
- 輔助料
- 姜適量
- 調味料
- 紅糖1/2湯匙
- 酒一湯匙
- 食用油適量
- 醬油兩湯匙
- 味精適量
醬香排骨的做法步驟
第一步：排骨斬斷，姜切片
第二步：將配料（除食用油外）按量放入一小碗中
第三步：用沸水煮熟排骨
第四步：排骨撈起，另起鍋，加入食用油熱鍋
第五步：下入排骨和准備好的配料，直至湯汁稍收幹即可
醬香排骨做法技巧/竅門/補充說明：
注意控製火候，勿讓排骨變焦
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