荷蘭豆炒臘味

美食達人@狗窩

荷蘭豆炒臘味封面圖

菜式簡介
　　我家做菜都看不到味精哈!調料也很簡單!現在越來越喜歡清淡簡單的菜!

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆適量; 廣式臘肉適量; 臘腸適量

輔助料: 姜片適量; 鹽適量; 料酒適量

荷蘭豆炒臘味的做法步驟

第一步：荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗淨，臘肉臘腸洗淨,鍋裏燒水把臘肉臘腸煮幾分鍾，撈出切片。

第二步：鍋熱放油，炒香姜片,下臘肉臘腸炒香。

第三步：再加入荷蘭豆炒勻,最後放料酒和少許鹽炒勻即可。

荷蘭豆炒臘味做法技巧/竅門/補充說明：

臘肉臘腸煮下能煮出些贓物。

相關食材：荷蘭豆

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