蘿蔔幹炒扁豆

美食達人@花魚兒

蘿蔔幹炒扁豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆180克; 蘿蔔幹95克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

蘿蔔幹炒扁豆的做法步驟

第一步：材料：扁豆、蘿蔔幹（已清洗）

第二步：將扁豆摘洗幹淨，撈出待用。

第三步：將已清洗的蘿蔔幹放在案板上切一切，待用。

第四步：將清洗好的扁豆下入沸水中焯開至斷生，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔幹翻炒一下。

第六步：接著，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋，裝盤。

相關食材：扁豆蘿蔔蘿蔔幹

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