草莓醬焖對蝦

美食達人@紫逸(圓圓媽）

草莓醬焖對蝦封面圖

菜式簡介
　　學習別人的番茄

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 對蝦20個; 草莓醬2勺

輔助料: 冰糖適量; 姜絲適量; 大蒜苗適量; 食用油適量; 鹽適量; 黑芝麻適量

草莓醬焖對蝦的做法步驟

第一步：對蝦用牙簽挑去泥腸，蝦背開刀，易于入味。

第二步：加入姜絲、大蒜苗、食用油、鹽，腌製10分鍾。

第三步：把腌製好的對蝦倒入熱好的鍋內，炒至外殼酥脆，然後撈出。利用鍋裏的剩余油，放入草莓醬，大火炒製粘稠。

第四步：加入開水、冰糖，倒入對蝦，燒至2-3分鍾。

第五步：把蝦撈出，然後勾芡湯汁，加入對蝦，大火燒開，嘗試下味道，可以根據口味增加些鹽。最後，擺盤即可！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦對蝦草莓草莓醬

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