香炸鲅魚片

美食達人@晉太太的小廚房

香炸鲅魚片封面圖

菜式簡介
　　鲅魚肉肥味美刺少
　　輕輕油炸
　　酥酥脆脆
　　好吃得不得了

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鲅魚適量

輔助料: 面粉適量; 食用油適量

香炸鲅魚片的做法步驟

第一步：鲅魚洗淨，切片，備用

第二步：面粉調成糊糊

第三步：鲅魚片上裹上面粉糊糊

第四步：熱油至4分熱

第五步：小火炸至鲅魚片在油上漂起，瀝幹油，盛盤

菜譜標簽：烘焙

相關食材：鲅魚魚片

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