五香鲅魚

美食達人@gaopingzhao

五香鲅魚封面圖

菜式簡介
　　五香鲅魚--鹹鮮、微甜口味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鲅魚1條

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 花生油適量; 鹽適量; 五香面適量; 味精適量; 料酒適量; 白糖適量; 老抽適量; 生抽適量; 香油適量

五香鲅魚的做法步驟

第一步：鲅魚一條洗淨。

第二步：去掉內髒，沖洗幹淨。

第三步：剁成小塊。

第四步：蔥、姜切片。

第五步：鲅魚放到盆裏，放入蔥姜、料酒、鹽、老抽、生抽、五香粉拌勻。

第六步：腌製30分鍾。

第七步：鍋裏放油，六成熱放入鲅魚。

第八步：炸到兩面金黃色即可。

第九步：盛到盤裏備用。

第十步：鍋裏放油，放入蔥、姜爆香，加水。

第十一步：放入料酒、老抽、生抽、白糖。

第十二步：然後放入鲅魚，燒開後3到5分鍾。

第十三步：看到湯汁濃稠，出鍋前放入味精、香油調味即可。

第十四步：盛到盤裏，即可享用。也可以放涼了再吃，口感也不錯的。

菜譜標簽：熱菜魯菜夏季食譜兒童晚餐酒席

相關食材：鲅魚

相關菜譜：: 茄汁鲅魚的做法[圖解]; 【東北】秘製罐頭魚~鲅魚的做法; 剁椒焖鲅魚的做法; 鲅魚（馬鲛魚）餃的做法; 辣白菜炖鲅魚的做法; 煎鲅魚片的做法; 【威海】威海特色鲅魚丸子的做法; 醬焖鲅魚的做法[圖解]; 家常炖鲅魚的做法; 椒鹽鲅魚的做法; 鲅魚餡馄饨的做法; 紅燒鲅魚的做法; ＃面食＃鲅魚水餃的做法; 紅燒鲅魚的做法; 鲅魚餃子的做法; 除夕夜必吃的鲅魚餃的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM