百合蓮藕骨頭湯
菜式簡介
入秋後蓮藕也上市,藕是冬季進補的好食材能補心益腎,可以補五髒之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。而秋季正是潤肺養胃的好季節,多食一些百合可清心潤肺、安神定志,家裏剛好今天有這兩樣東西,于是用這兩樣食材炖了一鍋湯,用電壓鍋炖湯結果百合都煮化了只看見蓮藕,但不影響湯的功效和味道。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬脊骨500克
- 蓮藕500克
- 百合幹品10克
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
菜式簡介
入秋後蓮藕也上市,藕是冬季進補的好食材能補心益腎,可以補五髒之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。而秋季正是潤肺養胃的好季節,多食一些百合可清心潤肺、安神定志,家裏剛好今天有這兩樣東西,于是用這兩樣食材炖了一鍋湯,用電壓鍋炖湯結果百合都煮化了只看見蓮藕,但不影響湯的功效和味道。