米酒裏面含著南瓜的清香。南瓜裏面又有著酒香。簡單又好吃,大家試試吧..
客家鹹雞,遠近聞名,是一道遠古留傳下來的經典菜。..
天氣炎熱,做鹽焗雞可以增加胃口,其實鹽焗雞原理是和叫花雞相類似的,所謂的道理就是一通百通,鹽..
這道釀豆腐是我們當地逢年過節必不可少的菜品之一,製作起來有點複雜,口感很濃郁且回味無窮美食面..
我們在城市裏買到的河粉都是切好一條條的,但是在我家鄉能買到整塊未切的,我們就拿來裹菜吃,要什..
主食材艾葉適量、糯米粉適量、粘米粉適量,菜式口味(香草),共分10個製作步驟..
開鍋肉丸,顧名思義,開鍋剩熱就吃,熱騰騰,香饽饽。..
酒糟封魚,尤其是封帶魚,也是我們家鄉的特産。家鄉面臨東海,而東海的帶魚最好吃。每年的深秋與初..
每逢過年過節家裏都會弄的一道菜,在家裏有媽媽做,現在在外只能自己動手了。..
主食材五花肉適量、梅菜適量,菜式口味(鹹香),共分11個製作步驟..
有客家人的地方就能見到釀豆腐,此話一點不假。不管在餐館或是家裏、這道菜一定會出現在節日歡聚時..
看著這張成品圖有強迫症的我很想把上面那片蔥給拿掉坐在電影院裏等著《11次求婚開演》無聊的翻著..
主食材豬肉500克、豆腐8塊、冬菇8朵、豆泡300克、辣椒4個,菜式口味(鹹鮮),共分14個..
主食材綠頭鴨一只,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
主食材梅菜適量、東坡肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
梅菜是惠州傳統特産,色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳爲正氣菜,而久負盛名..
主食材釀豆腐600克、西紅柿一個、蔥2根,菜式口味(原味),共分6個製作步驟..
這是電飯鍋版鹽焗雞。生大寶坐月子,親媽就是用這個方法做鹽焗雞給我吃。省下的時間幫我照顧大寶、..
雙節過去了,明天准備上班和上學了,兩節期間做了很多菜,剩下了不少原料,今天清理冰箱了。這道菜..
香菇釀蝦球,是日風做法。我家的家常菜,熱量不是很大卻很鮮美。..
這個菜簡單又有營養值得推薦給大家。呵呵,這個菜蒸煮焖都可以聽說菇有防癌作用,吃多點有益健康..
客家碌鴨,做法簡單,色香味卻是杠杠的。..
惠州梅菜是很有名的特産,梅菜扣肉算是本地一道節日大菜了,節假日弄出一道來宴請親友,大方又精美..
主食材艾葉50克、糯米粉500克,菜式口味(甜味),共分13個製作步驟..
扁豆,補脾益胃,口感爽脆,顔色翠綠,搭配鹹菜,客家特色。..
客家釀豆腐,遠近聞名,老少適宜。..
主食材客家豆腐400克、瘦肉150克、大蔥1根、青豆100克、杏鮑菇1條,菜式口味(蔥香),..
主食材梅菜適量、五花肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
食材:豬蹄1個去毛,醬香辣椒油,調料:醬香包1包,八角,桂皮,鹽,白醋,糖,姜片。方法:1、..
每年的臘月,老媽總喜歡買些矮白菜,一部分腌泡成酸菜,用來和大骨炖湯,另一部分就曬成梅幹菜,既..
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