這道菜非常下飯,有興趣的朋友可以做做看,很好吃滴,爲什麼叫客家小炒,是因爲此道菜來源于客家人..
食材:熏五香米糯肉4克,香芹適量,調料:食用油,魚香粉,調味鮮,孜然粉。方法:1、香芹冼淨段..
主食材豬肉250克,菜式口味(鹹鮮),共分4個製作步驟..
主食材糯米粉200克、紅菊粉3克,菜式口味(鹹鮮),共分16個製作步驟..
主食材瘦肉適量、水發香菇適量、芹菜適量、韭菜適量、香蔥適量,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作..
主食材本地雞一只,菜式口味(原味),共分4個製作步驟..
主食材白蘿蔔500克、幹香菇8朵、瘦肉150克、蒜頭3瓣、糯米粉350克、粘米粉150克、艾..
主食材豆腐2塊,菜式口味(原味),共分7個製作步驟..
電飯煲一鍵製作懶人版鹽水鴨,這是媽媽教會我做的第一道肉菜,會用電飯煲就會做的菜,調料也只需要..
仙人粄,其實就是黑涼粉,在我的童年記憶裏尤爲深刻,小時候特別喜歡吃,小的時候,對吃的要求特別..
客家鹹雞爪的做法跟客家鹹雞的做法差不多,口感更爽脆。..
今天遇上最美的生猛北級貝,超大個,決定做一次美美的料理。誰知家裏沒有清酒,去買怕影響了新鮮,..
相信這道菜會做飯的很多人都會做,特別是廣東客家人,雖說做的方法和用的材料或多或少有些不同,但..
主食材茄子一條、豬肉200克,菜式口味(鹹鮮),共分16個製作步驟..
最近吃油炸吃太多了,今天就來個蒸菜。..
主食材糯米6斤、五花肉2斤、炒花生1.;5斤、蝦米200克、瑤柱250克,菜式口味(鹹鮮..
冬菜是腌菜,在潮汕和客家地區非常喜歡的一道小菜。通常用來配粥、炖湯、配菜,非常百搭美味。..
主食材雞蛋適量、蘿蔔適量、豬肉適量、黑木耳適量,菜式口味(鹹鮮),共分17個製作步驟..
客家特色菜,操作簡便,不用什麼調料,用鹽即可,味道鮮美純香。好久沒吃這道菜了。..
客都梅州月子酒做法,選用客家糯米娘酒和老閹雞,閹雞養期一年以上爲佳。..
主食材帶皮五花肉1000克,菜式口味(鹹甜),共分8個製作步驟..
主食材花肉500克,菜式口味(鹹鮮),共分18個製作步驟..
單位爲了扶持農村的項目,每個職工發放一只跑山雞。今天嘗試做了鹽焗雞味道很特別,很好吃。..
客家糯米飯和糯米封雞,過去宴席必有的一道菜,味道超贊。..
主食材客家豆腐400克、芹菜500克、瘦肉150克、蒜頭3瓣,菜式口味(清淡),共分15個製..
主食材腌雞1只,菜式口味(甜味),共分6個製作步驟..
本人最近在研究米、面粉類産品,所以發的菜譜較少,這段時間過後,一定會一如既往,請大家諒解。現..
仔姜焖番鴨,客家人的家常經典菜,鴨肉的香氣溶合了姜的清香,産生了一種特殊的,回味無窮的,說不..
又到了豆角大量上市的時候,空氣裏滿滿的都是初夏的味道。早市一斤竟然只要一塊五,趕緊屯上一斤回..
鹽焗雞,漢族客家特色名菜,屬粵菜客家菜,廣東久負盛名的客家菜肴,廣東本地客家招牌菜式之一,流..
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