釀豆角

菜式簡介
　　又到了豆角大量上市的時候，空氣裏滿滿的都是初夏的味道。
　　早市一斤竟然只要一塊五，趕緊屯上一斤回家才好，什麼……超新鮮的花菇竟然才三塊一斤，我要趕緊裝半斤回去才行。
　　不過說真的，客家人真的有很喜歡釀食物。有名的釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子、釀青椒、釀蛋、釀粄、……，還有今天我要做的，一口一個的釀豆角。