鹽蒸雞

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鹽蒸雞封面圖

菜式簡介
　　客家特色菜，操作簡便，不用什麼調料，用鹽即可，味道鮮美純香。好久沒吃這道菜了。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土雞1只

輔助料: 鹽15克; 姜50克; 蔥50克

鹽蒸雞的做法步驟

第一步：雞去淨毛、肚內。

第二步：淡淡的內外抹勻一過鹽，過10分鍾後再抹一遍。

第三步：把蔥姜塞入雞裏面。

第四步：蒸鍋水開後，把雞放入蒸30分鍾。

第五步：時間到，取出開吃，無須佐料，其味鮮香。

菜譜標簽：熱菜午餐晚餐客家菜

相關食材：鹽

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