臊()子面是西北地區漢族傳統面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面(酸著稱)最爲正宗。一碗合..
主食材江米(糯米)600克、紅棗500克,菜式口味(甜味),共分4個製作步驟..
人在湖北,很想念陝西葫蘆頭泡馍。做了一個仿版味道很忒色愛吃的朋友試試吧..
摘自網絡:蒸碗是古城西安有名的一道美食,因爲食材要放在碗內然後用火蒸而得名,蒸碗香味濃郁、老..
主食材上湯適量、面適量、香芋適量、肉丁適量,菜式口味(清淡),共分14個製作步驟..
陝西特色面食,學名應該是菜卷,農家叫滋卷,皮薄餡多,好吃營養齊全,老少皆宜..
主食材面粉適量、酵母適量、熱牛奶適量、豬五花肉適量、姜片適量、香菜適量、白芝麻適量,菜式口味..
主食材牛肉適量、蔥適量、料酒適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、辣子醬適量,菜式口味(鹹鮮),共..
我家是典型的北方人,老爸和我姥姥最愛吃的就是面條,從小是姥姥給我做面條,後來她年齡漸漸大了,..
家裏有一塊剩發面餅,雖然已經有些發硬,但不可以浪費。看到炖好的牛肉,湯濃肉香,聯想到了陝西名..
主食材發酵面團適量、鹵肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分16個製作步驟..
主食材豬肉4塊、面粉適量,菜式口味(微辣),共分16個製作步驟..
再次挑戰北方面食,這次做的是肉夾馍,完全是按照記憶中的味道去做的,沒想到挑戰的還挺成功的做法..
羊肉泡馍,想想都流口水啊,每次到羊湯館必點的,可是現在幾乎不去外面吃了,自己做,即健康衛生又..
主食材荞麥刀削面適量,菜式口味(原味),共分9個製作步驟..
陝西美食:荞麥剪刀面美美的粗糧搭配時令蔬菜,口感豐富,營養滿分,吃點粗糧很有必要家常做法,供..
剩點做腸粉的專用粉,用它做個彩色涼皮吧,清涼夏日正好吃。..
肉夾馍是陝西的特色,就做個家常版的吧..
我們家兒子小時候特別抗拒吃面條,這幾天不知道受誰影響說要吃面條了。爲娘的馬上采購,聽從朋友建..
主食材肉丁500克、黃豆500克,菜式口味(中辣),共分4個製作步驟..
主食材高筋面粉適量、水適量,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
肉夾馍好吃,但是做起來真的很費時間,記得第一次做肉夾馍已經是三年前,今天再一次嘗試做肉夾馍,..
臘汁肉夾馍雖然是古城西安著名小吃,到現在到處都是臘汁夾馍,有的實在一點不正宗。就兩片肉肉(人..
主食材面粉100克,菜式口味(其他),共分13個製作步驟..
天氣越來越暖和了,街頭上也早早出現賣涼皮的小攤了,以前經常買來吃,但是還是很不方便啊,想吃又..
第三次做油潑拉條子了,每次都會有所不同俺地發揮太不穩定啦...第一次,抻面時,面總是會在中間..
對于脾胃虛寒(受涼或是吃些涼東西,胃就會疼)的人,平時多吃些羊肉可以調理養胃。..
主食材五花肉適量、燒餅適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
作爲一個老陝,羊肉泡,臊子面,肉夾馍這老三樣是一直讓人心心念念的美味。沒有找到合適的館子,那..
22年開始誕生了有史以來最長的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的悶。但也有一些人不同,宅在家中卻..
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