血液是人體生命活動的重要物質基礎，它含有人體所需要的各種營養物質，對全身各髒腑組織起著營養作用。氣血對一個人來說是非常重要的，特別是女性，滋養女人最不可少的就是血與氣，氣血不足女性容易出現體寒、腹部疼痛、貧血，甚至是月經不調的情況，這時通過食療補血能大大改善身體狀況。
一、補氣血食物
1、紅米
紅米中含有豐富的澱粉和植物蛋白，有助補充體力，對手腳冰涼的人士還有暖身作用。紅米中的營養素以鐵質最爲豐富，鐵元素是合成血紅蛋白的重要成分，因此多吃紅米有助補氣養血，還能起到預防貧血的作用。
2、人參
人參是中藥裏補血益氣的常用品之一。現代研究證實，人參有助提升血紅蛋白、紅白細胞的數量，還有減輕幅射對造血系統的影響。
氣血不足的女性朋友可以隔日服用人參1克，可以起到很好的保健功效。但由于人參有一定的亢奮作用，失眠、高血壓患者最好避免服用，或者要在醫生指導下使用。
3、花生
花生味甘性平，有補血化瘀、止咳止嘔的功效。適合瘀血阻滯引起的胃痛，血虛便秘，脾胃不和引起的嘔吐患者者食用。但脾虛濕滯、腹瀉者要少吃花生。另外花生不宜與香瓜同食。
4、烏雞肉
烏雞很有營養，是女人的恩物，它具有很強的滋補功效，很適合女性食用，用來炖湯，清蒸都有很好的療效，補血養氣，治療月經不調等症狀。
5、花膠
花膠也有補氣血、養容顔的絕佳效果，對于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、部皺紋者都有幫助。花膠具有滋補食療、補腎的功效。
6、黑豆
黑豆屬于一種很強補血的食物，超有營養，還具有養發生發的功效，它含有大量的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒的功效，每天早上用來打豆漿喝。
7、紅棗
俗話說“一日三棗青春不老”，它具有養胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
8、豬肝
女性在月經之前吃豬肝是具有補血的作用。月經期間吃豬肝是能夠有效的下血，令我們的身體中的經血完全排出幹淨。但是過于肥胖的女性或者是由高血壓的女性還是少吃動物內髒之類的！
9、南瓜
性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化爲維生素a，並含有豐富的維生素e，女性經期服用，可益氣補血。南瓜不僅吃起來甜甜的，還很適合煮湯，在夏天冬天都很適用。
10、龍眼肉
補益心脾，養血安神，用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃，富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素b、c、鈣、磷、鐵、酒石酸，可以用來蒸排骨吃，或者炖湯喝。
11、山藥
山藥也是一種有補血益氣功效的食物。山藥富含人體所需的蛋白質、維生素、礦物質等微量元素，山藥可以說是對人體有著百利而無一害的特點的。山藥和雞肉或排骨一起煲湯就是一道很好的補血益氣的滋補品，用山藥煲粥也是食用山藥的一種好方法。
12、烏雞肉
烏雞肉可以說是專門針對女人補血而存在的。烏雞肉是不同于我們常見的黃雞肉的，烏雞肉富含各種蛋白質、氨基酸和礦物質元素，是女性滋陰補腎、補血益氣的最佳肉類之一。烏雞肉和紅棗以及枸杞一起煲湯絕對是女人滋陰補血的食物。
二、益氣補血湯
1、豬肝菠菜湯
豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片，用澱粉、鹽、醬油、味精腌製、抓勻，菠菜用沸焯過，燒開一鍋水，再放豬肝與菠菜，煮沸，調味。
作用：含量鐵量極爲豐富，鐵是造血原料，而且菠菜中含有的葉酸可以促進造血，維生素可以促進鐵的吸收。
2、紅棗山藥湯
紅棗、桂圓各10粒，山藥1根。山藥去皮後切成小塊，紅棗與桂圓洗淨，再將材料一起放到鍋裏，加適量清水煮沸，可按個人口味，加糖或鹽調味。
作用：益氣養血，手腳發涼、怕冷等等症狀，同時，可以健脾益胃，滋腎益精。
3、三紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、花生和紅糖適量，紅薯洗淨，切小，再與洗幹淨的紅棗一起放到鍋裏煮沸，最後放紅糖調味即可。
作用：補氣益血，潤腸通便，增強免疫功能，改善貧血。
4、南瓜紅豆湯
南瓜200克、紅豆50克。紅豆提前浸泡一個晚上，南瓜去皮切小，先將紅豆煮沸，再加南瓜，煮至熟軟，再調味即成。
作用：化濕補脾，補中益氣，補血養心，可改善貧血，脾胃虛弱等等。
5、紅豆蓮子湯
紅豆、蓮子、冰糖各適量，也以加些紅棗。紅豆、蓮子洗淨用水泡兩小時，再一起放到鍋裏，加水適量，大火燒開再加小火煮至熟爛，加冰糖調味。
作用：具有很好的補血功能，非常適合産後貧血，以及經期面色蒼白，無力的女性食用。
6、紅棗木瓜湯
適量的紅棗、木瓜、冰糖。木瓜洗淨切好，紅棗用清水洗幹淨，再將食材一起放到鍋裏，加適量清水，大火煮開後，再用小火繼續煮至食材熟爛，加冰糖即成。
作用：調和脾胃，補血美容，增強人體免疫能力。
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