引起肥胖的原因分2類：一類是病理性致肥，主要是因爲內分泌失調，體內脂肪代謝障礙；另一類是生理性致肥，主要是因爲飲食失控，致使體內脂肪過量堆積。足部按摩療法有較好的減肥效果，而且不會産生副作用。對于內分泌失調引起的肥胖症，足部按摩重在調節內分泌功能，從而調節體內的脂肪代謝；對于因攝食過多引起的肥胖症，足部按摩重在調節胃腸道的功能，減少食物的攝入，從而減少脂肪的堆積。
對症食療法
飲食宜忌
單純性肥胖患者，宜食黃瓜、竹筍、紅小豆、黑木耳、兔肉、玉米、南瓜、綠豆芽、田螺、楊梅、山藥、韭菜、大白菜、莴筍、蘆筍、花菜、土豆、米醋、蜂蜜等。
痰濕型肥胖患者，宜多食、常食冬瓜、蘿蔔、海帶、山楂、茶葉等。
氣虛型肥胖患者，宜食金針菇。
荷葉煎水代茶飲用，具有祛脂減肥的療效，血脂高的肥胖患者宜多飲用。
單純性肥胖患者，忌食豬油、牛油、雞油、肥肉等各種動物性脂肪。
高脂肪的食物，如牛髓、豬肝、肥肉、白鳝，肥胖患者應忌食。
肥胖患者還應少食巧克力、咖啡、花生仁、瓜子仁，蛋黃及各種甜食等。
少吃鹽及過鹹的食物。
食療妙方
荷葉粥
做法：荷葉洗淨，撕小塊；紅棗洗淨；大米洗淨；將原料加適量水大火煮沸後轉小火熬煮成粥，揀去荷葉即可。
功用解析
荷葉具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。適合夏天食用。
烏龍首烏飲
原料：烏龍茶3克，首烏30克，冬瓜皮、槐角各18克，山楂肉15克。
做法：將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉四味入沙鍋，加入適量清水煎煮；待煮沸20分鍾後，去渣取汁，用藥汁沖泡烏龍茶。每日l劑，當茶飲用。
雪羹蘿蔔湯
做法：將荸荠洗淨、去皮、切塊；將白蘿蔔、海蜇分別洗淨切塊，處理好的原料一起放入鍋中，加適量清水同煮；先用大火燒開，再用小火慢煮1小時；待三者都煮爛，加入適量鹽即可食用。
功用解析
荸荠、白蘿蔔均有健胃消食、清熱化痰、利水之效，海蜇可清熱化痰、消積通便。此方具有清熱化痰、利濕通便的功效，多用于痰濕型肥胖患者。
魔芋瓜蓉湯
原料：南瓜250克，魔芋150克，鮮牛奶50克，鹽、雞精、白糖、水澱粉各適量。
做法：南瓜洗淨，去皮、子，切塊，放入蒸鍋蒸至軟爛，打成蓉；魔芋切絲後焯水待用；鍋中倒入清水煮沸，放入南瓜蓉，倒入魔芋絲煮2分鍾，再加入牛奶、鹽、雞精、白糖煮沸，用水澱粉勾芡即可。
功用解析
南瓜、魔芋都是非常好的瘦身食品，特別是魔芋能增加入的飽腹感，有利于減肥。
原料：絲瓜150克、竹荪30克、鹽適量。
做法：絲瓜洗淨、削皮，切斜塊；竹荪洗淨，用清水泡發，揀去雜質後再次洗淨，擠幹水分，切段；鍋中倒入適量
清水，加入絲瓜用大火煮沸，再放入竹荪段，待再次煮沸時加鹽調味即可。
功用解析
絲瓜低脂、低熱量，富含膳食纖維，可以清熱解毒、消脂去濕、消炎止痛。竹荪低脂多纖，可清肺調理腸胃，有“刮油”的作用，能減少腹壁脂肪的堆積。
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