導語：冬季是孩子最難熬的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能，配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給孩子飲用，不僅能使孩子快速成長，還能有效幫助他們提高抵抗冬季各種疾病的能力。那麼今天小編就來向大家介紹幾款適合寶寶喝得冬季滋補湯，希望對家長朋友們有所幫助哦！
藥膳食補助暖冬
中醫認爲，嬰幼兒髒腑嬌嫩，形氣未充，是“稚陽稚陰”之體。“陰”是指體內精、血、津液等具有物質性的東西；“陽”是指各個髒器生理功能的活動。寶寶是“稚陽未充，稚陰未長”，此時各個髒腑都特別嬌嫩，因此極易受到各種氣候條件的影響。冬季是養精蓄銳的季節，合理進補能爲寶寶明年的健康打下良好基礎。民諺曰：“冬季滋補，來年打虎”，是有道理的。
冬天裏，三類寶寶尤其需要進補：軀體和精神發育緩慢的寶寶；平時體弱多病、害怕寒冷的寶寶；消化功能差、食欲不振、容易腹瀉的寶寶。
厭食、挑食、偏食的孩子如何補
此類孩子常伴有食欲差、貧血、缺鋅、體重增長緩慢，易患消化不良，常有嘔吐、腹瀉、腹脹、乏力等症狀。多是由于脾胃虛弱、消化道功能差引起。
進補原則：宜食健脾胃、助運化的食物，如粳米、小麥、芝麻、菠菜、姜、白蘿蔔、梅、蘋果、猕猴桃、山藥、白扁豆、鳝魚等食品。對于厭食的兒童，可用山藥、粳米等熬粥，有健脾開胃的作用。
體弱多病，免疫力低下如何補
此類孩子多瘦小，經常患上呼吸道感染、咳嗽、腹瀉等，食欲欠佳，常反複發作使健康受到影響。
進補原則：充足的蛋白質、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調節功能，重點應補充維生素a、c、e、泛酸、核黃素、葉酸、牛黃酸及銅、鐵、鋅。因爲免疫細胞的活力是靠蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等營養素一起來經營的，所以，飲食的首要原則是要遵守平衡膳食。靈芝、新鮮蘿蔔、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、香菇等均可提高免疫力，體弱多病的孩子應該適當多吃。
缺鈣的孩子如何補
孩子缺鈣可影響到體格發育，會出現生長痛，發生手足抽搐、乏力、易出汗，有些還會出現夜驚、免疫力低下。
進補原則：補鈣以食用乳製品效果最好，因牛奶中不僅鈣的含量高，而且其吸收率也高。缺鈣的兒童每日可食用500克牛奶，早晚各飲用250克，亦可分多次飲用，不愛喝牛奶的孩子可選用酸奶。平時可多食用含鈣豐富的食物，如豆製品、蝦皮、酥魚、海帶、香菇、木耳等，還要注意選用含維生素d豐富的食物，如蛋黃、動物肝髒等。多曬太陽、加強運動是成功補鈣的保障。
寶寶滋補與成人滋補區別
例如，大辛大熱的食品或藥物，如鹿肉、鹿血，人參等，成年人應用尚可，小寶寶應用就不合適，因爲這些補品會促進寶寶的生殖系統發育，過早過量服用會造成性早熟。
又如，寶寶的消化系統功能比成人差，在寒冷刺激下，極易造成消化不良，甚至出現惡心、嘔吐、腹瀉等。所以，在滋補的時候，一些動物性食品，如羊肉、牛肉，必須炖得熟爛，使之容易消化，才能達到滋補目的。
對孩子來說，一日三餐科學合理搭配是最重要的。做到葷素搭配，多吃蔬菜、水果和糧食之類食品。紅棗、太子參、桂圓湯等調補最適合孩子。
常用藥膳推薦
一、蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺，甯心安神。適合于小兒日常食用。
diy：用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
二、南杏潤肺湯
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣幹燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用于肺炎恢複期調補身體。
diy：用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。
可補氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。
diy：用芡實15克、河南淮山15克、鲫魚1條（約150克）。鲫魚去鱗、鰓及內髒，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
四、浮小麥豬心湯
可健脾益氣，甯心安神，健腦益智。
diy：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
五、參術大棗湯
可健脾益氣，常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。
diy：選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗淨後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。
六、白蘿蔔豆腐腦
原料：水豆腐500克，白蘿蔔1個，澱粉、精鹽、香油、蒜末各適量
diy：將白蘿蔔洗幹淨，切成短絲備用。水豆腐用開水焯一下，切成薄片。將蘿蔔絲裹上澱粉，放入溫油鍋中炒一下，加水煮開，放入水豆腐，煮10分鍾，勾薄芡，放入精鹽，淋上香油，加點蒜末，調勻即可。
進補重點：白蘿蔔和豆腐都是鈣的極好來源，對于防治佝偻病有良效。白蘿蔔又能消積滯、化痰熱、寬中下氣，治療食積脹滿、咳嗽失音等症。民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜、不勞醫生開處方”之說。豆腐除鈣之外，還含有豐富的蛋白質，營養良好。
原料：胡蘿蔔200克，豬肝100克，植物油、大蔥、生姜、高湯適量
diy：將胡蘿蔔和豬肝清洗幹淨，切成片備用。大蔥、生姜洗淨，蔥切段，姜切片。燒熱油鍋，放入蔥段姜片，倒入胡蘿蔔翻炒，然後放入適量高湯，待胡蘿蔔半熟，下豬肝，不斷翻炒至熟即可。
進補重點：豬肝含有豐富的維生素a，胡蘿蔔含豐富的維生素a元，因此特別適合于維生素a缺乏症，對養護寶寶視力有幫助。
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