草原牛排

美食達人@JUN夢呓

草原牛排封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛大排3斤

輔助料: 八角適量; 花椒適量; 香葉適量; 鮮姜適量; 幹辣椒適量; 生抽適量; 老抽適量; 鹹鹽適量

草原牛排的做法步驟

第一步：新鮮牛大排洗幹淨備好

第二步：鍋中倒入冷水放入牛排(切記用冷水)

第三步：水開後將牛排撈出，血水倒掉

第四步：備好調料

第五步：將調料鋪入鍋底在放入牛排，填入開水沒過牛排（切記用開水），放適量的鹹鹽，生抽，老抽。

第六步：中火慢炖一個鍾

第七步：收汁裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛排

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