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蒜蓉芸豆

美食達人@愛烹饪的女主播
蒜蓉芸豆封面圖

菜式簡介
  很香很香的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
芸豆適量
輔助料
蚝油適量
適量

蒜蓉芸豆的做法步驟

  • 第一步:芸豆摘好掰成段,洗淨控水;
  • 第二步:鍋內加油燒七成熱,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;
  • 第三步:鍋內加少許油燒熱,加入蒜末爆香;
  • 第四步:放入炸好的芸豆條,倒入適量耗油及少量清水翻炒;
  • 第五步:收汁裝盤即可。
  • 蒜蓉芸豆做法技巧/竅門/補充說明:

    1、這道菜只適合細長的綠豆角。
    2、豆角一定要炸熟,否則容易中毒。

    相關食材:芸豆

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