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芸豆香肉蒸包

美食達人@祯祯寶貝
芸豆香肉蒸包封面圖

菜式簡介
  芸豆,原産美洲的墨西哥和阿根廷,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等成分。具有提高人體本身的免疫能力,增強抗病能力,對腫瘤細胞的發展有抑製作用。
  1·降低血脂
  芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,其所含的膳食纖維還可加快食物通過腸管的時間,高鉀,高鎂,低鈉的營養成分,可以有效能有效減低血液中的膽固醇含量,降低血脂,對動脈硬化,心血管症患者尤爲適宜。
  2·提高免疫力
  芸豆中含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,能提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力。
  3·美容皮膚
  芸豆富含膳食纖維,維生素以及礦物質,可以有效促進腸胃蠕動,加速機體排毒,還可以促進肌膚的新陳代謝,促使機體排毒令肌膚常葆青春。
  4·抗癌防癌
  芸豆還可激活T淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展有抑製作用,常食可以有效抗癌防癌。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
面粉1500克
芸豆800克
豬肉500克
20克
10克
香菜20克
輔助料
2勺
香油1勺
一品鮮醬油1勺
蚝油1勺
2匙
味精0·2匙

芸豆香肉蒸包的做法步驟

  • 第一步:面粉放入容器中酵母粉用溫水稀釋好倒入面粉中加入適量溫水和成面團開始發面發至面團蓬松飽滿後揉成光滑的面團再醒製20分鍾。
  • 第二步:豬肉切成小肉塊吃起來口感更佳放入蔥姜末再放入一品鮮醬油和蚝油。
  • 第三步:調料拌勻腌製半個小時入味。
  • 第四步:芸豆兩端摘好洗淨瀝幹水份備用。
  • 第五步:芸豆切成小顆粒狀。
  • 第六步:鍋中倒入適量油放入蔥姜末爆香。
  • 第七步:放入芸豆粒大火快速翻炒至變色。
  • 第八步:炒好的芸豆放入煨製入味的肉丁再放入鹽和味精、香油、油拌勻最後撒上香菜提味。
  • 第九步:面團醒好切成劑子擀成包子皮。
  • 第十步:餡料放入包子皮中間。
  • 第十一步:包子包好了是不是非常漂亮。
  • 第十二步:蒸鍋添加水放上屜布將包好的包子依次擺入鍋中蓋上蓋大火燒開鍋再蒸15分鍾即可。
  • 第十三步:蒸好的包子撿出來可以享用美味哦。
  • 第十四步:芸豆香肉蒸包裝入容器中。
  • 第十五步:掰開大包子好誘人噢香到沒朋友。
  • 第十六步:包子的標配就米粥。
  • 第十七步:搭配水果和小吃更加美味。
  • 第十八步:一個人的早餐也要營養豐富。
  • 芸豆香肉蒸包做法技巧/竅門/補充說明:

    芸豆,原産美洲的墨西哥和阿根廷,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等成分。具有提高人體本身的免疫能力,增強抗病能力,對腫瘤細胞的發展有抑製作用。
    1、降低血脂
    芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,其所含的膳食纖維還可加快食物通過腸管的時間,高鉀,高鎂,低鈉的營養成分,可以有效能有效減低血液中的膽固醇含量,降低血脂,對動脈硬化,心血管症患者尤爲適宜。
    2、提高免疫力
    芸豆中含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,能提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力。
    3、美容皮膚
    芸豆富含膳食纖維,維生素以及礦物質,可以有效促進腸胃蠕動,加速機體排毒,還可以促進肌膚的新陳代謝,促使機體排毒令肌膚常葆青春。
    4、抗癌防癌
    芸豆還可激活T淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展有抑製作用,常食可以有效抗癌防癌。

    相關食材:芸豆

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