蒜薹炒肉絲

美食達人@迷糊楊楊楊

蒜薹炒肉絲封面圖

菜式簡介
　　好幾天家裏都沒吃過青菜，老爸上市場買了蒜薹，決定炒肉吃。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 蒜薹500克; 肉絲200克

輔助料: 蔥1/2支; 姜1/2個; 蒜適量

蒜薹炒肉絲的做法步驟

第一步：老媽切好的蒜薹，焯過了。

第二步：我把肉和姜末放在了一起。

第三步：下鍋煸炒半熟即可。撈出來，留底油。

第四步：鍋中放入蔥末，姜末，蒜末炒香

第五步：放入蒜薹炒。

第六步：有香氣了，再放肉下去。

第七步：倒入料酒，醬油。

第八步：出鍋！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蒜薹

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